» » Ауадан жасалған тағам пайда болды

Ауадан жасалған тағам пайда болды


Финляндиялық Solar Foods компаниясы көміртегі, сутегі, оттегі және азоттан жасалған шницель жасады. Ақуызда дәл осы элементтерден тұрады. Солейн деп аталатын өнім аталған компанияның Эспоо қаласындағы зертханасында жасалды және оны нарыққа 2023 жылдың басында шығару жоспарланып отыр.

Ғалымдар еттің осындай баламасын алуды ашыту процесі негізінде алған. Оны дайындау үшін кішкене биореакторға сутек, көмірқышқыл газы және микроэлементтерден тұратын қоспа құяды. Кейін оны тотықтырғыш бактериялармен араластырады. Нәтижесінде пайда болған өнім кәдімгі бидай ұнына ұқсайды, бірақ құрамында майлар, көмірсулар мен ақуыз бар.

Solar Foods болашақта бүкіл адамзатты осы өніммен қамтамасыз етуге болады деп сендіреді. Осы жоспарларды жүзеге асыру үшін компания мемлекет пен жеке қорлардан шамамен 25 миллион еуро субсидия алды.

24 наурыз 2021 ж. 400 0

PDF нұсқалар мұрағаты

№92 (10357)

19 қараша 2024 ж.

№91 (10356)

16 қараша 2024 ж.

№90 (10355)

12 қараша 2024 ж.

Оқиғалар

СӘТІ ТҮСКЕН ЕМ
20 қараша 2024 ж. 197

Сұхбат

ӨНЕР АЙДЫНЫНЫҢ БҰЛАҒЫ
19 қараша 2024 ж. 148

Суреттер сөйлейдi

Кешкі бұлттар бейнесі
07 шілде 2024 ж. 3 312

Жаңалықтар мұрағаты

«    Қараша 2024    »
ДсСсСрБсЖмСбЖс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930