Құрамында көмірсу төмен, бірақ май мөлшері көп диета ағзаны майларды энергия көзі ретінде пайдалануға итермелейді. Соның салдарынан ас қорыту жүйесінде проблема пайда болады.Сондай-ақ кетогенді диетаны ұстаған кезде қандағы глюкоза мөлшері ауытқиды. Асқазан ауруларынан диабетке дейін шалдықтыруы мүмкін.