Шымкентте бір мезетте 30 қазан палау басылды

Аталған тағам әзірлеу мейрамы Қазақстан өзбектері этномәдени қоғамдық бірлестігінің ұйымдастыруымен дәстүрлі түрде өтіп келеді.
Қазақстан өзбектері этномәдени қоғамдық бірлестігі "Дyстлик" қауымдастағының ұйымдастыруымен Шымкент қаласындағы "Ал Акрам" тойханасында Достық дастарханы "Қазақстан палауы" фестивалі өтті.
Фестивалге Түркістан облысының арнайы аспаздары мен сүйікті ісінің шеберлері қатысып өз палауларын дайындап бақ сынады.
Әр аймақтан жиналған 30 палау дайындаушы бірмезетте өздерінің әдіс- тәсілдерін қолданып әртүрлі палау түрлерін әзірледі.