Біз күнделікті қандай тағам түрін тұтынамыз? Оған қаншалықты мән береміз? Алдағы ғасырда ұрпақ денсаулығы қандай болмақ? Бұл қазіргі қоғам мен тамақтану ғылымы саласындағы ғалымдарды ойландырып жатқан бас­ты мәселе. Себебі, қай кезде де ұлттың болашағы – оның саламаттылығымен, денсаулығымен өлшенері ешкімге...